本来定休日の今日と明日ですが
18時よりオープンしております。
また、今日と明日はクリスマススペシャルコース料理のみのご対応になりますので宜しくお願い致します。
料理内容は下記
お席両日ともご用意できますので、是非ともお待ちしております。
Menu de Noël 2019
-Amuse-
カリフラワーのムース，オランジェット
-Entrées froide-
フォアグラのテリーヌ ローゼルのジャムを添えて
-Entrées chaudes-
帆立のロースト，ソース・ヴァン・ブラン，キャビア添え
– Soupe-
コンソメスープ
– Poisson-
真鯛のポワレ，オマールエビのソース
– Viande-
鴨のパイ包み焼き，トリュフソース
– Dessers-
ピスタチオのフレジエ
¥6,600（税、サ込み）
Brasserie Esprit