自家製ソーセージ

手間暇かけて作りました

屋上で育てている
自家菜園のハーブをたっぷり使い

鶏の骨から丁寧にとった
ブイヨンを香味野菜と煮詰めてコクを足して

ごく粗挽きの肉をゲラルドの塩で
こねくり回して
しっかりと旨味を。

歯が生えたての子供にかぶりつかせたい。

そんなソーセージ。

どうぞ召し上がれ♪

本日も席の間隔広めに
皆様のお越しをお待ちしています!

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日:火、水曜日